Витамин А – необходимый для полноценной работы организма элемент, имеющий широкий спектр действия
Для чего полезен витамин А?
Этот полезный элемент питания был открыт в начале 20 века. Исследования, определяющие, для чего он полезен и каково воздействие на организм человека, продолжаются до сих пор.
Достоверно известно, что витамин А требуется:
- для процессов регенерации: помогает восстановить поврежденные ткани (необходим в послеоперационный период);
- регулирования обменных процессов организма;
- укрепления костных тканей;
- профилактики и лечения зрения: помогает при близорукости и ночной слепоте;
- поддержания молодости организма: препятствует процессу старения;
- укрепления иммунной системы: дает возможность организму активно противостоять инфекциям и вирусам, защищает от воспалений;
- для функционирования мочеполовой системы;
- улучшения состояния кожи: помогает избавиться от шелушения, сухости, угревой сыпи;
- поддержания здоровья волос, ногтей.
Видео:
В каких продуктах содержится?
Чтобы обеспечить организм необходимым количеством витамина А, следует внимательно подойти к своему питанию, включить продукты, богатые нужным веществом.
Витамин А вы сможете получить из следующих животных продуктов:
- рыбьего жира (жидкий или в специальных «капсулах») и печени;
- свежей говяжьей либо свиной печени;
- куриных и перепелиных яиц (особенно из желтков);
- кисломолочных продуктов смешанного и молочнокислого брожения (кефира, йогурта, ряженки, сметаны, творога);
- сливочного масла;
- молока (любого, лучше парного) и сливок.
Включая указанные продукты в рацион, вы обеспечите ваше тело достаточным запасом витамина.
Провитамин А встречается в продуктах растительного содержания:
- хурме;
- моркови;
- облепихе;
- сливе, абрикосах, персиках (особенно в сушеных);
- зелени;
- шиповнике;
- кабачках и тыкве;
- любом виде капусты;
- болгарском красном перце;
- томатах.
Содержащийся в продуктах растительного происхождения витамин А получается непосредственно в организме, поскольку для его выделения необходимо соединение с жирами. Если вводить в рацион только продукты растительного происхождения, витамин не будет усвоен, соответственно и польза от него будет незначительная.
Недостаток витамина А
Витамин А естественным образом попадает в организм из животных и растительных продуктов, при этом он должен усвоиться, тогда произойдет его воздействие на организм.
Полученный из растительной пищи витамин (каротин) перерабатывается только в сочетании с животными жирами, поэтому, если вы отказываетесь от мяса, молочных продуктов, витамин может просто не восприниматься организмом.
Первыми признаками, сигнализирующими о недостаточном количестве витамина А, являются: быстрая утомляемость, сонливость, появление перхоти, ломкость ногтей.
- Потребность в витамине А значительно возрастает после перенесенных заболеваний (простудных, инфекционных, вирусных). Масляный раствор этого вещества обязательно назначается больным в послеоперационный период, когда требуется восстановление поврежденных тканей.
- О гиповитаминозе витамина А вы можете понять по ухудшению зрения. Если ваши глаза долго приспосабливаются к темноте, вы чувствуете резь и жжение от света, пропейте курс витамина А, поскольку это первые признаки нехватки его в организме.
- Недостаток может выражаться в сухости кожи: шелушение, особенно на локтях, говорит, что в вашем питании мало продуктов, где содержится витамин А. Если проблемы носят тяжелый характер: появляются кровоточащие трещины на руках, при шелушении отслаиваются крупные фрагменты – обязательно обращайтесь к врачу. Вполне возможно, что витамин просто не усваивается в организме.
- Признаком недостатка витамина А являются сухие ломкие волосы и проблемы с ногтями (расслаивание, ломкость). В этом случае необходимо не только пропить курс препарата, но и регулярно делать маски и втирания, в состав которых включить жидкий витамин А.
У подростков нехватка витамина А может выражаться в нарушении обмена веществ и появлении угревой сыпи.
Избыток
Витамин А накапливается в организме и расходуется по необходимости. Своеобразной кладовой его является печень. Лишнее содержание витамина не менее опасно, чем его нехватка.
Выделяются следующие признаки гипервитаминоза:
- повышенное внутричерепное давление;
- волосы становятся жесткими;
- появляются трещины в углах губ;
- возникают суставные боли.
Чтобы определить наличие гипервитаминоза, требуется сдать анализы. Если диагноз подтверждается, следует отказаться от препаратов, в которых присутствует витамин А, убрать из пищи продукты с высоким показателем его в составе.
Инструкция по применению
Витамин А нужен организму для полноценного функционирования, но его избыток так же опасен, как и недостаток, поэтому применять препараты, содержащие витамин, нужно исключительно по рекомендации врача.
Обратите внимание на питание: в вашем рационе обязательно должны быть продукты, в которых присутствует данный элемент. Обязательно сочетайте растительный и животный витамин А.
Цены
Витамин А в любом виде можно приобрести в аптеке. Продаются масляные растворы в капсулах, комплексные средства, в составе которых имеется витамин А, и даже ампулы для инъекций. Цены в аптеке на препараты невысоки — от 10 до 350 рублей.